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全球已发现百合约80余种，主要分布地区是中国、日本、北美和欧洲等温带 地区。中国是世界百合的分布中心，约有42种，北至黑龙江有毛百合,西至新疆有 新疆百合，东至台湾有台湾百合，其中以西南地区和华中为多。
全球已发现百合约80余种，主要分布地区是中国、日本、北美和欧洲等温带 地区。中国是世界百合的分布中心，约有42种，北至黑龙江有毛百合,西至新疆有 新疆百合，东至台湾有台湾百合，其中以西南地区和华中为多。
全球已发现百合约80余种，主要分布地区是中国、日本、北美和欧洲等温带 地区。中国是世界百合的分布中心，约有42种，北至黑龙江有毛百合,西至新疆有 新疆百合，东至台湾有台湾百合，其中以西南地区和华中为多。
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栽培历史 据《本草》记载：百合一名强翟，此物花叶根皆四向，故日翟；凡物旁生为之翟。一名蒜脑语、因其根如太蒜，其味如山茵。百合地下茎为鳞茎；末代罗愿的《尔雅冀》载：小者如蒜，大者如碗，数十片相累，状如白莲花，言百片合成也。因此取名百合。我国栽培百合历史悠久，汉代医药名家张仲景在《金匮要略》中已详述其药用价值。
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鳞片的外形是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，如野百合 众鳞片多为紧密覆瓦状重叠，大多数百合种类，由鳞茎中的芽长出地上直立茎，在土表下也能生根，这 种根叫茎根，寿命仅一个生长季。在茎根簇附近能形成一些次年即可独立生存的小鳞茎，但有些百合种类，则无茎根。百合茎通常从鳞茎中直伸出来，但有些种类形成部分期甸状地下茎，向前 伸延一些距离，或形成小鳞茎，或向上伸展到地面上。
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耐受极度严寒。生长季节内，在日光充足的地方，赂有花荫的环境对大多数百合更为合适，尤以幼苗期更为明显。喜阳，喜肥沃、腐殖质多的深厚土壤、略倾斜而多孔隙疏松良好的砂质壤土坟地。在具有 少量砂砾或沙土的深厚泥炭或肥沃壤土中，有些种类也能生长良好，如蜗江百合。员忌硬粘土。大 多数种类以微酸性土壤为好。
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百合花姿雅致，叶子青翠娟秀，茎干亭亭玉立，色泽鲜艳，是盆栽、切花和点缀庭园 的名贵花卉。在园林中，适合布置成专类花园，如巧妙地利用不同种类自然花期之差异及种与品种。
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